उज्जैन में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, स्विगी इंस्टामार्ट को नोटिस; तराना की डेयरियों से लिए खाद्य नमूने

उज्जैन, 22 सितंबर। जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने निरीक्षण और नमूना संग्रह की कार्रवाई तेज कर दी है। इसी अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने उज्जैन शहर के साथ तराना क्षेत्र में कई खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। कार्रवाई के दौरान स्विगी इंस्टामार्ट, आगर रोड को निरीक्षण में सामने आई कमियों के आधार पर नोटिस जारी किया गया।

यह कार्रवाई आयुक्त खाद्य सुरक्षा, मध्यप्रदेश, भोपाल और कलेक्टर रौशन कुमार सिंह के निर्देशानुसार की जा रही है। विभाग का उद्देश्य खाद्य पदार्थों में मिलावट और अमानक सामग्री के इस्तेमाल पर निगरानी रखना है।

इंस्टामार्ट का निरीक्षण, नोटिस जारी

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने आगर रोड स्थित स्विगी इंस्टामार्ट का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान कुछ कमियां सामने आने पर संबंधित प्रतिष्ठान को नोटिस जारी किया गया है। विभाग द्वारा प्रतिष्ठान से संबंधित आवश्यक कार्रवाई नियमानुसार आगे बढ़ाई जाएगी।

तराना की तीन डेयरियों से लिए गए सैंपल

टीम ने तराना तहसील के अलग-अलग खाद्य प्रतिष्ठानों पर भी जांच की। इस दौरान खाद्य सामग्री के नमूने लेकर उन्हें परीक्षण के लिए भेजा गया।

श्री सांई राम दूध डेयरी, पुराना पेट्रोल पम्प, तराना से बूंदी लड्डू और घी के नमूने लिए गए।

गोपाल डेयरी, खाण्डेराव बाजार, तराना से मावा, घी और चायपत्ती के सैंपल एकत्र किए गए।

वहीं श्रीनाथ जी डेयरी, तराना से पनीर और चॉकलेट बर्फी के नमूने लिए गए।

भोपाल की प्रयोगशाला में होगी जांच

विभाग द्वारा एकत्र किए गए सभी खाद्य नमूनों को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया है। अब प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई तय होगी। यदि जांच में किसी खाद्य प्रतिष्ठान में अमानक या नियमों के विपरीत खाद्य सामग्री पाए जाने की पुष्टि होती है, तो संबंधित के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

विभाग ने उपभोक्ताओं से की अपील

खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने आमजन से खाद्य सामग्री खरीदते समय गुणवत्ता और सुरक्षा का ध्यान रखने की अपील की है। विभाग ने लोगों से संदिग्ध या अमानक खाद्य उत्पादों की जानकारी संबंधित विभाग को देने का भी आग्रह किया है।