उज्जैन में पनीर सप्लाई का कथित फर्जीवाड़ा उजागर, खाद्य विभाग ने पकड़ी बिलों की गड़बड़ी

उज्जैन। शहर में पनीर की सप्लाई से जुड़े एक कथित फर्जीवाड़े का मामला सामने आया है। शिकायत मिलने के बाद खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने कार्रवाई करते हुए एक सप्लायर से पूछताछ की। प्रारंभिक जांच में यह सामने आया कि एक डेयरी से खरीदा गया पनीर दूसरी डेयरी के नाम के बिल के साथ होटलों में सप्लाई किया जा रहा था। फिलहाल विभाग ने पनीर के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए हैं और दस्तावेजों की जांच शुरू कर दी है।

जानकारी के अनुसार महाकाल मंदिर क्षेत्र स्थित चौबीस खंभा माता मंदिर के पीछे संचालित एक होटल में नियमित रूप से पनीर की सप्लाई करने पहुंचे युवक को खाद्य विभाग की टीम ने रोककर पूछताछ की। यह कार्रवाई विभाग को मिली शिकायत के आधार पर की गई।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की जांच में सामने आया कि युवक नागझिरी स्थित एक डेयरी से पनीर खरीदता था, जबकि होटल संचालकों को फ्रीगंज स्थित दूसरी डेयरी के नाम से जारी बिल उपलब्ध कराता था। इस पर टीम ने मौके से पनीर जब्त कर उसके नमूने गुणवत्ता परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेज दिए।

जांच के दौरान संबंधित बिल, खरीद-फरोख्त के दस्तावेज और लाइसेंस भी मांगे गए हैं। विभाग अब यह पता लगाने में जुटा है कि बिलों का उपयोग किस उद्देश्य से किया जा रहा था और इसमें अन्य लोग भी शामिल हैं या नहीं।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंत शर्मा ने बताया कि शुरुआती जांच में बिलों के उपयोग को लेकर अनियमितताएं सामने आई हैं। मामले की सभी दस्तावेजों के आधार पर जांच की जा रही है। आवश्यक होने पर वैधानिक कार्रवाई की जाएगी तथा संबंधित जानकारी पुलिस को भी उपलब्ध कराई जाएगी।

अब विभाग को प्रयोगशाला की रिपोर्ट का इंतजार है। रिपोर्ट आने के बाद पनीर की गुणवत्ता और दस्तावेजों में पाई गई अनियमितताओं के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।